鳥取県の因幡山間地方で伝承された料理「焼きとうがらし」のレシピをご紹介します。
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鳥取県の因幡山間地方で伝承された料理「焼きとうがらし」のレシピをご紹介します。焼きとうがらしのレシピ材料甘とうがらし適宜醤油適宜作り方甘とうがらしのヘタの部分を ...
2020/08/10
レシピ・作り方 - 素材別 - 素材別 - 甘とうがらし
奈良県の奥字陀地方の伝統料理として紹介されている「甘とうの炊いたおかず」（甘とうがらしの炒めもの）のレシピをご紹介します。甘とうの炊いたおかず（甘とうがらしの炒 ...
2020/08/09
レシピ・作り方 - 素材別 - 素材別 - 甘とうがらし
会津地方の郷土料理、あかんぼとなすの油炒めのレシピをご紹介します。あかんぼとは、さくらしめじと呼ばれる、会津地方で採れるキノコです。「あかんぼ」と聞いて、「赤ん ...
2020/08/07