記事一覧
やたら漬は、茨城、山形、福井、京都、兵庫、鳥取、島根などに伝わる漬物です。それぞれの地域で作られる「やたら漬」のレシピをご紹介します。郷土料理として「やたら漬」 ...
2020/09/11
長野県善光寺平に伝わる「丸なすのおやき」のレシピをご紹介します。長野県善光寺に伝わる郷土料理「丸なすのおやき」のレシピ材料小麦粉２００グラム水１００～１５０ミリ ...
2020/09/10
山形県庄内平野に伝わる「なすごんげん」のレシピをご紹介します。山形県庄内平野の郷土料理「なすごんげん」のレシピ材料なす５００グラム大葉５枚くらい菜種油大さじ１味 ...
2020/09/09
広島県瀬戸内沿岸・島しょで伝えられる「なすのからうま」のレシピをご紹介します。広島県瀬戸内沿岸・島しょ地方の郷土料理「なすのからうま」のレシピ材料なす２００グラ ...
2020/09/08